דרוש/ה מנהל/ת מסעדה
דרוש/ה מנהל/ת מסעדה
29/11/2018מספר משרה:
1840
יישוב:
חברה:
עטרה שושני - יעוץ והשמה לבכירים
תחום:
מסעדנות/מלונאות
ניהול עובדים
מקצוע:
מנהל/ת מסעדה
תאור תפקיד:
למסעדת שף דרוש/ה מנהל/ת מסעדה!
ניהול האופרציה הכללית כולל: אחריות על מערך המלצרים, טבחים וניהול מטבח, עבודה צמודה עם שף המסעדה, מעורבות באסטרטגיה השיווקית והמכירתית, גיוס והדרכת עובדים חדשים, ניהול תקציב, הבנה במזון ותמחור ועוד.
כפיפות לבעלים.
דרישות התפקיד וניסיון נדרש:
- דרישות השכלה רלוונטית מהתחום - יתרון משמעותי
- השכלה רלוונטית ונסיון מתחום המסעדנות - יתרון משמעותי
- נסיון והבנה מתחומי האלכוהול, יין
- הבנה בתמחור מנות והכנת תפריטים
- יכולת שיווקית מצויינת
- נסיון בגיוס כ"א וניהול עובדים
- אנגלית טובה מאוד
- יכולת עבודה במשרה מלאה ושעות נוספות
- מגורים בצפון - יתרון
השכלה נדרשת:
מקצועית
היקף המשרה:
משרה מלאה
למשרה זו, קורות החיים ישלחו ישירות למעסיק. רק פניות מתאימות תענינה.
המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד.
משרה זו סגורה ולא ניתן לשלוח אליה קורות חיים.