דרוש/ה מנהל/ת למסעדת שף מצליחה
דרוש/ה מנהל/ת למסעדת שף מצליחה
08/01/2019מספר משרה:
1980
יישוב:
חברה:
עטרה שושני - יעוץ והשמה לבכירים
תחום:
בכירים
מסעדנות/מלונאות
ניהול עובדים
מקצוע:
מנהל/ת מסעדה
תאור תפקיד:
ניהול האופרציה הכללית כולל:
חריות על מערך המלצרים, טבחים וניהול מטבח, עבודה צמודה עם שף המסעדה, מעורבות באסטרטגיה השיווקית והמכירתית, גיוס והדרכת עובדים חדשים, ניהול תקציב, הבנה במזון ותמחור ועוד.
כפיפות לבעלים.
דרישות התפקיד וניסיון נדרש:
- השכלה רלוונטית - יתרון משמעותי
- נסיון מתחום המסעדנות - יתרון משמעותי
- נסיון והבנה בתחומי האלכוהול, יין
- הבנה בתמחור מנות והכנת תפריטים
- יכולת שיווקית מצויינת
- נסיון בגיוס כ"א וניהול עובדים
- אנגלית טובה מאוד נדרשת
- יכולת עבודה במשרה מלאה ושעות נוספות
השכלה נדרשת:
מקצועית
היקף המשרה:
משרה מלאה
למשרה זו, קורות החיים ישלחו ישירות למעסיק. רק פניות מתאימות תענינה.
המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד.
משרה זו סגורה ולא ניתן לשלוח אליה קורות חיים.