למסעדת הדגים של עין גב דרוש/ה שף/מנהל מטבח
למסעדת הדגים של עין גב דרוש/ה שף/מנהל מטבח
03/07/2019מספר משרה:
2857
יישוב:
חברה:
קיבוץ עין גב
תחום:
מסעדנות/מלונאות
מקצוע:
שף/ית
תאור תפקיד:
- ניהול מטבח מסעדה גדול.
- ניהול צוות טבחים כולל הדרכה והכשרה.
- בניית תפריטים ומנות למגוון ארוחות/אירועים.
- ניהול הסרוויס במטבח.
- עמידה ביעדים ותקנים כלכליים
- ניהול ממשקי עבודה עם בעלי תפקידים במסעדה
כניסה לתפקיד מידית!
דרישות התפקיד וניסיון נדרש:
- ניסיון של 3 שנים בתחום.
- הכרה ושליטה בתחום הדגים – יתרון.
- יכולת מוכחת בניהול צוות טבחים.
- יכולת תפקוד בתנאי לחץ.
- ניסיון וידע בבניית תפריטים ומנות.
- מודעות לשרות ברמה גבוהה ויחסי אנוש טובים
- יצירתיות, חדשנות
- סדר וארגון
- ראייה מערכתית רחבה
- השכלה – עדיפות ללימודים בתחום
- נכונות לעבוד בערבים, בסופי שבוע ובחגים
השכלה נדרשת:
מקצועית
היקף המשרה:
משרה מלאה
סוג המשרה:
כולל סופי שבוע וחגים
למשרה זו, קורות החיים ישלחו ישירות למעסיק. רק פניות מתאימות תענינה.
המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד.
משרה זו סגורה ולא ניתן לשלוח אליה קורות חיים.