דרישות התפקיד וניסיון נדרש:
- ניסיון של 3 שנים בתחום.
- הכרה ושליטה בתחום הדגים – יתרון.
- יכולת מוכחת בניהול צוות טבחים.
- יכולת תפקוד בתנאי לחץ.
- ניסיון וידע בבניית תפריטים ומנות.
- מודעות לשרות ברמה גבוהה ויחסי אנוש טובים
- יצירתיות, חדשנות
- סדר וארגון
- ראייה מערכתית רחבה
- השכלה – עדיפות ללימודים בתחום
- נכונות לעבוד בערבים, בסופי שבוע ובחגים